• facebook
  • instagram

T10920 Darjeeling Puttabong,SFTGFOP1 MOON DROP EX-15 2020 First Flush 


ダージリン ピュッタボン茶園

2020年3月21日製茶 ロットナンバーEX-15 5cs (10kg x 5箱)
 
例年3月後半から4月上旬にダージリンはファーストフラッシュのベストシーズンを迎えます。

ところが今年は、3月25日から4月14日までの3週間、
インド全土がコロナウィルスの為封鎖された為、2020年のファーストフラッシュは
その殆どのピークを逃してしまいました。
 

4月15日以降も、ダージリンの茶園では仕事をするひとを減らしながらの操業だった
との事です。

この状況でしたので、今年のダージリン ファーストフラッシュは殆ど諦めていたところ、
5月のゴールデンウイーク明けに届いたサンプルの中から、このお茶を選ぶことが出来ました。

元々、特にファーストフラッシュのキャラクターに特徴があるこの茶園ですが、
このお茶は非常にフラワリーな香りを持っています。

特に、冷蔵庫にて水出し抽出すると、とても華やかな香りとなります。
もちろん熱湯抽出もお勧めですが、抽出後カップの中で冷めてきた状態でお飲みいただくと
このお茶の良さが際立ってきます。

茶葉1gに対して、水200ccの割合 熱湯抽出の場合は5-10分後からゆっくり飲み始めてください。
水出しアイスティーの場合は、冷蔵庫にて8-12時間抽出後、お好みで茶葉を取り除き、
冷蔵庫にて保存してください。

さてこの大切なファーストフラッシュですが、不運な事にインドから日本へ輸送中に
大きなダメージを受けてしまい、5ケース(50kg)中、3ケース(30kg)が破棄となってしまいました。

とても残念な出来事でしたが、20kgでも残って良かったと思っています。
この貴重な春の息吹をぜひお試しください。
 

ダージリン ピュッタボン茶園 2020年ファーストフラッシュ

21point

+ −